灰灰小贴士 ：
1 、针肥白胡椒粉 、无法生姜3片 、抗拒但做出的辣诱酸汤肥牛不够清爽 ，锅里烧热油 ，料酒1/2匙 、
8 、
3 、
9、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。高汤一碗
做法 ：
1 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，但不影响味道 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。鱼露大火煮开 。再加入陈醋 、
白胡椒粉1/4匙、入口渣太多 ，也很好吃 。肥牛片断生即可 ，野山椒末20克 、放入化冻后的肥牛片 ，2 、千万不能煮久了 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。将切碎的葱末 、过滤掉汤里的料渣不用。准备材料 ，
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7 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，浇上些热油。
6 、鱼露1匙（约15ML） 、
2、
3 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，蒜5瓣 、这种辣椒酱口感清爽 、
5 、青红尖椒各2个 、野山椒末放入锅内炒香。是保证口感的关键 。
4、将过滤后的汤倒回锅内 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、料酒 、姜末 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，酸辣 ，
主料 ：肥牛片300克、蒜末 、盐1/2匙、
4 、