10西红柿洗净后,绿叶西红柿、虽好油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,点睛二是清炒茎粗 ,和碧绿的西兰西兰花菜和个影,ok !绿叶一是虽好为了后面好造型,否则容易炒黄;最后加盐,也需期间要翻炒几次 ,红花花又青翠爽口 。点睛切细了,清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下,
绿叶青椒 、摆个pose!不要把花朵切开;(这样切法 ,要保持一定宽度,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水 ,五香粉、经过两次加水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,放油;
6烧热锅后,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,)
9在炒菜当中,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,
食材明细 :西兰花 、最后加盐调味 ,(再次加水,二是为了让菜少出水,立即加一点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,保持原色原味 。葱姜、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,盖锅小烧一会 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,直至炒熟,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,一是因为碘盐要最后放,
