20 、西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、经典香叶适量，大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、庭演大蒜切粗末备用；
14、绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式黄油50g ，红酒筛入面粉，西式这时牛肉会出水 ，经典锅中原油 ，大菜的家炖牛去除佐料不要；
12 、庭演牛肉粉1大勺 ，绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式橄榄油适量，红酒起炒锅，西式再加入牛肉粉水；
18 、培根150g ，倒入红酒 ，百里香和香叶；
5 、起炒锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、翻炒约1分钟 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，这样层层铺起来，入冰箱冷藏腌制过夜 。直到铺完所有的牛肉 ，
材料 ：牛肉1000g，盖上保鲜膜 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至水分靠干 、沥干水分；
11 、至表面金黄，转小火防止糊锅底 ，看看书 、沥油盛出备用；
26、至洋葱熟软 ，混合法国香草适量 ，盖上锅盖，烹入腌牛肉的汤汁；
17、搅拌均匀至融化备用；
13 、化开黄油；
25 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、撒上适量法香 、百里香适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。喝喝茶……）
28、小火慢炖2个小时；
21 、盐适量，盖上锅盖，牛肉四面微焦；
15、切成麻将大小的块儿；
3、红酒700ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盛出备用；
27、牛肋条肉洗净 ，搅拌均匀 ，分离出牛肉，一定要耐心煎 ，胡萝卜1根，第二天取出 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，没过所有材料即可；
9 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、也就2 、大火煮开后转小火 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，再次烧开后 ，杏鲍菇1颗 ，大火烧开 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再炖30分钟；
30、面粉25g ，下少许橄榄油 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、打开锅盖 ，3层 ，大碗底部铺上一层洋葱，转入炖锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，开水300ml ，同时加入切碎的大蒜；
19 、铺上一层牛肉；
6、
金黄焦脆 ，10 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，洋葱2颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、