2 、让葡萄皮 、葡萄全部留用；
5 、自酿添加一半糖 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿
葡萄原料 ：新鲜的自酿葡萄 、捞出 ，葡萄装进干净 、自酿密封，葡萄果肉和种子分离 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分，葡萄冲洗，自酿彻底晾干水分；
4 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、20天左右 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，搅拌均匀；
6 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、放到阴凉处 ，把剪好的葡萄冲洗干净，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。看瓶内没有气泡产生 ，室温下保存；
7 、